Sabato 25 serata Country ore 20,00 menu vedi sotto La maialata.

 Domenica 26 novembre e in ripetizione domenica 3 dicembre alle 12,00    La maialata

E' possibile venire anche in prima mattinata dopo le 9-10 e si vede l'intera lavorazione del maiale.

Giornata con pranzo completo dedicato alla lavorazione del maiale con dimostrazione di come si spezzava  il maiale e di come vengono utilizzate le carni

ore 12,00 o poco dopo antipasto di coppa di testa estratta dal paiolo

antipasti caldi e freddi di verdure, fagioli e cotiche, uova con pancetta.
maccheroncini alla salsiccia in rosso, pasta e fagioli, grigliata mista con patate, gelato, caffè, ammazzacaffè  vini inclusi senza limiti  tutto incluso adulti € 20   bambini € 12.

Via Moglio, 50

40037 Borgonuovo di

Sasso Marconi (BO)

 

Tel. 3356004811

 

info@bettozza.it

PROSSIMI EVENTI

25 sera ore 20,00 e 26 a mezzogiorno di novembre la Maialata   con replica domenica 3 dicembre alle 12

dimostrazione di come si lavorano le carni di maiale con cottura del medesimo e con cena o pranzo a seconda del giorno

 

31 dicembre ore 20,30 festa di Capodanno anche per famiglie con bambini con animazione per gli stessi. Durante la serata a parte il sottofondo musicale e l'animazione bimbi attiva presumibilmente tra le 21 e le 23 poi a seguire musica del solito DJ che ci segue in questa data da diversi anni.

Menu:

antipasti di verdure di stagione caldi e freddi e pizza ma non abbuffatevi con l'antipasto a buffet perchè a seguire servito al tavolo ci sarà bis di primi al forno: lasagne al ragù e cannelloni alla ricotta per vegetariani, secondi di pollo arrosto con patate al forno, grigliata mista di salsiccia, coppone e costoline, e verdure grigliate,  dessert:panna cotta, crostata, pandoro farcito, gelato a 4 gusti, frutta varia mandaranci, uva e ananas fresco.

brindisi di mezzanotte con spumante ovviamente Bettozza Pignoletto Brut.

Bevande incluse, compreso tutto il vino a vostra scelta dell'intera produzione Bettozza di 10 vitigni diversi e ovviamente per finire caffè e ammazzacaffè.

Prezzo in corso di definizione poichè con nostra sorpresa ci stanno aumentando i prezzi delle materie prime ma comunque sarà tra i 45 e i 50 euro per gli adulti e massimo 25 per i bambini sempre tutto incluso compreso musica e animazione.

La nostra proposta di ristorazione è La Ricerca di Qualità e Stagionalità dei prodotti proposti a prezzo contenuto con un menu fisso ma molto ampio e lungo dove il commensale possa spaziare nei diversi piatti proposti.

 

Per meglio ottimizzare l’offerta è indispesabile la prenotazione al 335 6004811

 

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 La nostra proposta di ristorazione è La Ricerca di Qualità e Stagionalità dei prodotti proposti a prezzo contenuto con un menu fisso dove il commensale possa spaziare in diversi gusti proposti.

 

Per meglio ottimizzare l’offerta è indispesabile la prenotazione al 335 6004811.

 

Sabato 8 agosto 2015

CALICI DI STELLE 2015

 

Degustazione di 15 vini dell’azienda a libera scelta e in abbinamento differenziato

Ore 20,00 cena (preferibilmente prenotate)

 

Menu:

Antipasti di bruschette e tigelle con affettati vari

Primo di gramigna all’uovo con panna e salsiccia

Carne alla griglia (salsiccia, coppone e altro)

Patate al forno con pollo

Pinzimonio di stagione

Frutta varia (cocomero compreso)

Gelato assortito

Caffe’ e ammazza caffe’

Bevande incluse

Adulti € 18,00 Minorenni € 10,00


Via Moglio, 50 Sasso Marconi Bologna  tel. 335 6004811